Рецепт печеного мяса в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукавеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 89 килокалорийАппетитное мясо с румяной корочкой, которое буквально тает во рту. Идеальный вариант для праздничного стола или для обеда в обычный день. Вкусное и сочное, хорошо пропеченное мясо с любым гарниром - это идеальное блюдо для обеда или ужина. Такое мясо можно приготовить к любому празднику, тем более что времени у хозяйки на приготовление этого шедевра уйдет совсем немного. Рецепт приготовления печеного мяса в духовке очень простой и очень удобный. Поэтому читаем рецепт, смотрим фото и готовим обязательно. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияСвиная шейка — 1-1,2 Килограмма (не очень жирная)Майонез — 2-2,5 Ст. ложкиГорчица — 1,5 Ст. ложкиЧеснок — 2-3 ЗубчиковСоль — 0,5 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияМясо вымоем, срежем лишний жир - это если вам не по вкусу жирное мясо. Сделаем ножом глубокие проколы в мясе.Приготовим маринад для мяса. Очистим и измельчим чеснок и смешаем его с майонезом, солью и горчицей. Можно добавить сухие специи - ароматные травы, перец.Обмазываем получившимся маринадом мясо и стараемся сделать так, чтобы маринад попал и внутрь куска мяса через проколы, которые мы сделали ножом. Оставляем мясо мариноваться минимум на 2-3 часа, можно оставить на ночь в холодильнике.Выкладываем мясо с маринадом в рукав для запекания, завязываем концы рукава. Выкладываем мясо в рукаве на противень или в жаропрочную форму и ставим запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 1 час 15 минут.Затем разрезаем рукав, освобождаем мясо и ставим обратно в духовку минут на 15-20 - пусть зарумянится.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант печеного мяса в духовке ещё не пробовала