Вафельные шарики в кокосовой стружке

Рецепт вафельных шариков в кокосовой стружке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Десерт, ужин, завтрак

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 253 килокалорий

Этот десерт исключительно для сладкоежек. Готовится быстро и так же быстро съедается. Вафли можно брать не только сливочные, которым я отдаю предпочтение, но и абсолютно разные. Сколько видов вафель, столько и различных вкусов. Оригинальные шарики получаются из вафель с шоколадной начинкой. Особую нарядность изделиям придаёт разноцветная кокосовая стружка.

Ингредиенты на 4 порции

• Вафли сливочные 250 г
• Кокосовая стружка 50 г
• Миндаль 50 г
• Сгущённое молоко 180 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления десерта нужно взять сливочные вафли, сгущённое молоко с сахаром, миндаль и разноцветную кокосовую стружку.
2. Вафли пропустить через мелкую решётку мясорубки.
3. Малыми порциями при постоянном помешивании добавлять в вафельную крупку сгущённое молоко до тех пор, пока не получится «тесто» такой консистенции, чтобы из него можно было скатать шарики.
4. Миндаль залить на 2 минуты кипятком, затем на это же время холодной водой и снова кипятком на 2 минуты. С ядер снять коричневую кожицу. Орехи слегка подсушить в духовке.
5. Из вафельно - молочной массы скатать шарики, положив в середину каждого по ядрышку миндаля.
6. Обвалять шарики в разноцветной кокосовой стружке.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Вкуснятина, обожаю вафельные шарики в кокосовой стружке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kumachkov97

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.