Рецепт томатного соуса для пиццы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 136 килокалорийПростой пошаговый рецепт томатного соуса для пиццы итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 136 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийПомидоры 500 гОливковое масло 2 столовые ложкиЛук 1 штукаЧеснок 2 зубчикаСушеный базилик ½ столовой ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Помидоры поместить в кипяток на 10-15 секунд. Вытащить, снять кожицу, нарезать на кусочки, поместить в блендер и измельчить до однородной массы.2. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном или оливковом масле в течение 2-3 минут. Добавить помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. Посолить, поперчить, добавить базилик.Хозяйке на заметкуВместо сушеного базилика можно использовать итальянские травы.