Рецепт мяса по-французски в сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Мясо по-французскиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 дн 16 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 189 килокалорийЯ люблю отдыхать дикарем. Чаще всего арендуем квартиру или комнату с кухней и отлично себя чувствуем. Я готовить люблю, но вот без духовки плохо. Поэтому вышли из положения таким образом. Данное блюдо можно немного изменить, добавив в сковороду, при жарке картофеля, нарезанные шампиньоны. Блюдо будет вкуснее и сытнее. Ничего сложного в том, как приготовить мясо по-французски в сковороде, нет. Так что пробуйте! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийКуриное филе — 1 КилограммКартофель — 1 КилограммЛук репчатый — 1 ШтукаПомидор — 1-2 ШтукРастительное масло — 50 МиллилитровСпеции — ЧастьСыр твердый — 100 ГраммРецепт пошагового приготовленияКуриное филе нарезаем кусочками.Картофель очищаем и нарезаем соломкой, но не слишком тонко.На растительном масле обжариваем мясо со всех сторон. Первые 5 минут старайтесь мясо не перемешивать.Когда мясо обжарится, добавьте к нему нарезанный полукольцами репчатый лук.Тушите мясо с луком 10 минут. Добавьте соль, специи. Перемешайте. К мясу добавьте нарезанный картофель.Перемешайте, тушите, помешивая, накрыв сковороду крышкой.Свежий помидор нарезаем полукольцами.Когда картофель будет готов, сверху выложите дольки помидоров. Посыпьте натертым твердым сыром. Закройте сковороду крышкой и дайте 5 минут пропариться. Жар растопит сыр.Подайте блюдо к столу. Так ваше мясо по - французски в сковороде будет готово уже спустя 20-25 минут с момента начала приготовления.