Картофельный салат с индийскими специями

Рецепт картофельного салата с индийскими специями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Индийская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 294 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофельного салата с индийскими специями индийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 294 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Картофель 1,6 кг
• Лук - шалот 70 г
• Майонез 150 г
• Тертый имбирь ¼ стакана
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Рубленная кинза 140 г

Рецепт пошагового приготовления

1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите неочищенный картофель до мягкости, примерно 25 минут. Слейте и оставьте остывать, затем переложите в холодильник на 3 часа.
2. В блендере смешайте измельченный шалот, майонез, имбирь и лимонный сок до однородного состояния. Переложите в небольшую миску и добавьте 1,5 стакана кинзы. Посолите и поперчите.
3. Очистите картофель и порежьте на маленькие кубики. Переложите в большую миску, добавьте заправку и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 часа. Посолите, поперчите и посыпьте оставшейся кинзой. Подавайте.

 

Какой замечательный рецепт картофельного салата с индийскими специями - яркий, красочный и аппетитный!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))