Рецепт паэльи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Испанская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 282 килокалорийПростой пошаговый рецепт паэльи испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 282 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийсок 1 лимонаперец красный сладкий – 1 шт.мидии замороженные – 10 шт.масло оливковое – 1 ст. л.рис длиннозерный, обработанный паром – 300 гкреветки очищенные – 300 гулитки очищенные – 200 гперец черный молотый, соль – по вкусугорошек зеленый консервированный – 180 гвино белое – 80 гпомидоры – 2 шт.масло сливочное – 100 гпорошок карри – на кончике ножаРецепт пошагового приготовленияКреветок и улиток посолите, поперчите и прогрейте на сливочном масле.Мидий замаринуйте в белом вине и соке лимона.Сладкий перец нарежьте кубиками. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, мякоть нарежьте ломтиками и спассеруйте вместе с перцем на оливковом масле.Подготовленные морепродукты и овощи соедините с рисом, добавьте зеленый горошек, карри, посолите, поперчите, влейте немного воды и прогревайте 10 минут.При подаче посыпьте паэлью рубленой зеленью.