Рецепт маринованного чеснока головками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 142 дн 12 чКоличество порций: 1.42 порцияКоличество калории: 82 килокалорийМаринованный чеснок – это отличная приправа и заготовка на зиму. Его можно закатать дольками или целыми головками. Предлагаем один из таких вариантов заготовок, как приготовить маринованный чеснок. Огромным плюсом такой заготовки является то, что маринованный чеснок не теряет своих свойств, однако после его поедания не будет характерного неприятного запаха, поэтому его смело можно добавлять в салаты для завтрака. Такая заготовка делается очень просто, и ее можно приготовить в большом количестве. Добавлять маринованный чеснок лучше уже в приготовленные блюда. Количество порций: 20 Ингредиенты на 1.42 порцияЧеснок — По вкусуВода — 500 МиллилитровЯблочный уксус — 1 ЛитрСоль поваренная — 1,5 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовления1. Чеснок моем под проточной водой, счищаем верхний слой шелухи, острым ножом срезаем попку и делаем короткий хвостик. Выбираем банку, в которой собираемся мариновать, моем и стерилизуем ее.2. Набиваем банку плотно чесноком, сколько влезет. Делаем маринад: чистую воду наливаем в кастрюлю, добавляем яблочный уксус и соль, смешиваем до полного растворения.3. Банки, заполненные чесноком, заливаем полученным маринадом и закручиваем крышкой. Ставим банки в темное место на 4-5 месяцев.
@ВалентинаК, спасибо за новый вариант маринованного чеснока головками. Нужно будет обязательно попробовать
@ВалентинаК, спасибо за новый вариант маринованного чеснока головками. Нужно будет обязательно попробовать