Салат с опятами маринованными и маринованными огурцами

Рецепт салата с опятами маринованными и маринованными огурцами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 42 килокалорий

Необычный салатик обязательно стоит включить в домашнее меню!
Очень простой, но очень вкусный, можно сказать, мой любимый салат с опятами маринованными, кулинарный рецепт которого мне подарила моя бабушка. В нашем доме такой готовили очень часто, в обычные, будние дни. Потому лично я не привыкла считать это блюдо праздничным. Хотя таким салатом, благодаря его отличным вкусовым качествам, можно смело угощать гостей за праздничным столом. Это кушанье русской кухни, прекрасная закуска к спиртным напиткам и отличное дополнение к основным блюдам. Он довольно сытный, это не совсем диетическая еда, имейте в виду.

Ингредиенты на 4 порции

• Для салата:
• Грибы маринованные (опята) 300 гр
• Маринованные огурцы 10 шт.
• Картошка (отварной) 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Для маринада:
• Уксус 2 стол. л.
• Для заправки:
• Майонез 125 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. нарезать картошку
2. нарезать огурцы
3. измельчить грибы
4. нарезать лук
5. замариновать лук в уксусе
6. Маленькие опята в салате смотрятся лучше, а огурчики лучше брать «пальчиковые». Нарезаем картофель, огурцы и грибы (если они не мелкие сами по себе) кубиками. Лук режем полукольцами, маринуем его в уксусе, затем, промытый, добавляем к салату. Если заправить этот салат майонезом домашнего приготовления (как делала моя бабушка), получится еще вкуснее. Если возиться не хочется, заправляем салатик майонезом магазинным. После украшаем нарезанным зеленым луком.

 

рецепт весьма кстати!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению салата с опятами маринованными и маринованными огурцами получилась