Рецепт кукурузного хлеба с зелёным луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Американская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Пикник, обед, перекус, завтракВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 103 килокалорийПредлагаю рецепт ароматного и яркого кукурузного хлеба. Готовить из кукурузной муки мне нравится всё больше и больше. Аромат прекрасный, а цвет радует глаз! Этот хлеб прекрасно подойдёт к горячей похлёбке. Мне нравится такой хлеб полить оливковым маслом со специями и кушать с моцареллой и вялеными томатами, запивая бокалом прохладного белого сухого вина. Ингредиенты на 30 порцийЙогурт натуральный 120 млЛук зелёный 40 гМасло сливочное 90 гМолоко 110 млМука кукурузная 240 гМука пшеничная 240 гРазрыхлитель 10 гСмесь перцев 1 щепоткаСоль 1 щепоткаЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобится мука пшеничная, мука кукурузная, йогурт (чистый без добавок), молоко, масло сливочное, яйцо, зелёный лук, разрыхлитель и специи.Смешать 2 вида муки с разрыхлителем.Мелко нарезать лук.Смешать лук с мучной смесью.Масло положить в молоко и растопить.Смешать яйцо с йогуртом, солью и смесью перцев.Смешать растопленное масло с яйцом и йогуртом.Добавить в муку жидкую смесь.Перемешать в миске все ингредиенты. Потом выложить всё на поверхность, присыпанную мукой и замесить тесто. Месить недолго. Тесто должно быть очень мягким и пушистым.Смазать разъёмную форму маслом.Выложить тесто в форму и разровнять.Выпекать в духовке при температуре 180°C до сухой спички около 25-30 минут.Вынуть хлеб из формы и дать ему остыть.