Рецепт салата с индейкой, травами и арахисовым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 89 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с индейкой, травами и арахисовым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 89 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле индейки 300 гОгурцы 3 штукиРуккола 150 гКинза 4 веточкиСвежая мята 4 веточкиЗеленый лук 3 стебляОливковое масло 3 столовые ложкиСладкая паприка 1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец ¼ чайной ложкиПерец чили ⅓ штукиАрахисовая паста 3 столовые ложкиСоевый соус 2 столовые ложкиРисовый уксус 2 столовые ложкиСоус из черных бобов 2 столовые ложкиАрахисовое масло 2 чайные ложкиРецепт пошагового приготовленияСладкую паприку перемешать с черным перцем.Индейку обвалять в получившейся смеси специй, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180◦С. духовке 30 минут.Перец чили очень мелко порубить — должно получиться пол чайной ложки.Приготовить соус: слегка разогреть в сковороде арахисовое масло, добавить арахисовую пасту, соевый соус, рисовый уксус, соус Black bean, перец чили, все перемешать.Филе индейки нарезать длинными полосками, добавить 2 ст. ложки получившегося соуса и перемешать.Зеленый лук порезать наискосок.С огурцов срезать кожуру и нарезать их тонкими длинными полосками (мякоть с семенами не нарезать).Выложить на большое плоское блюдо рукколу, сбрызнуть оливковым маслом, сверху разложить индейку и огурцы.Присыпать зеленым луком, листьями мяты и кинзы, полить 1 ст. ложкой соуса.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с индейкой, травами и арахисовым соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Я попробовала. Мне и всем гостям очень понравился! Вообще все ваши рецепты салатов достойны внимания.