Рецепт салата из цукини и каперсов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 207 килокалорийИз цукини можно приготовить большое количество вкуснейших салатов. Делимся рецептом одного из них. Ингредиенты на 3 порцииЦукини 3 шт.Консервированные артишоки 225 гЗелень (по вкусу) 50 гКаперсы 2 ст. л.Кедровые орешки 1,5 ст. л.Лимонный сок 1,5 ст. л.Оливковое масло 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЦукини нарежьте тонкими пластами и выложите в миску.Добавьте консервированные артишоки, зелень, рубленые каперсы и кедровые орешки.Оливковое масло смешайте с лимонным соком. Заправьте салат. Аккуратно размешайте.Подавайте к столу.