Колбаска из сухофруктов

Рецепт колбаски из сухофруктов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 33 килокалорий

Простой пошаговый рецепт колбаски из сухофруктов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 33 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• измельченная лимонная цедра – 50 г
• вино красное сухое – 125 мл
• сушеный инжир – 250 г
• мед – 2 ст. л.
• чернослив без косточек – 100 г
• курага – 100 г
• вишневый ликер – 3 ст. л.
• лимонный сок – 3 ст. л.
• измельченный миндаль – 80 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Инжир, чернослив и курагу мелко нарезать.
2. Залить смесь лимонным соком, ликером и вином. Накрыть, оставить на ночь в холодильнике.
3. На следующий день размягченные плоды размолоть в блендере вместе с жидкостью. Переложить в миску, добавить цедру, миндаль и мед. Тщательно перемешать и отставить, не накрывая, на 5–6 ч для подсыхания. Выложить массу на пленку. Сформировать колбаску, завернуть ее в пленку и убрать в холодильник на 2–3 дня. Перед подачей на стол освободить от пленки и нарезать ломтиками.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

готовила колбаску из сухофруктов много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить колбаска из сухофруктов,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.