Котлеты "От папы

Рецепт котлет "От папы" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 83 килокалорий

Котлеты От папы - блюдо с моей небольшой историей... остался мой папа дома один и поскреб по сусекам... нашел немного фарша и пучок кинзы, пропустил кинзу через мясорубку, а она застряла, решил пропихнуть ее морковью и репчатым луком, добавил яйца, фарш получился жидковатым и он решил добавить пшеничные хлопья... получились такие вкусны, нежные и сочные котлеты, что теперь мы все готовим по папиному рецепту! Причем, котлеты вкусны даже в холодном виде!!!

Ингредиенты на 5 порций

• говядина — 350 г
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• кинза — 1 пуч.
• яйца — 2 шт
• хлопья пшеничные для быстрой варки — 4 ст. л.
• черный молотый перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• цельнозерновая мука (для панировки)

Рецепт пошагового приготовления

1. На мясорубке перекручиваем говядину, кинзу, лук, морковь.
2. Добавляем яйца, соль, перец и пшеничные хлопья.
3. Формируем котлетки, панируем в муке и жарим на растительном масле.
4. С двух сторон.
5. Получаются очень вкусными!
6. Разлом.

 

@azizova79, спасибо за рецепт! Очень люблю котлеты "от папы!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Хороший рецептик!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

@azizova79, очень интересный вариант котлет "от папы.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!