Рецепт куриных тефтелей в соусе в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 187 килокалорийОчень нежные и сочные тефтели под ароматнейшим соусом! Тефтельки, приготовленные таким способом, очень нежные, мягкие и сочные. Сыр в соусе придает приятный аромат и интересный вкус. Приготовьте такое блюдо на ужин - и все семейство будет в восторге! На гарнир можно подать гречку, картофель, макарончики)) Ингредиенты на 12 порцийДля тефтелей:Куриное филе 1000 грЛук 150 грБулочка 1 шт.Молоко (для размачивания булочки) 150 млЯйца 1 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуДля соуса:Твёрдый сыр 300 грСливки (или сметана на ваш вкус. ) 500 млЗелень (петрушка или укроп - что предпочитаете. ) 10 грРастительное масло 3 грРецепт пошагового приготовленияНаши продукты.Булочку замочить в молоке.Филе и лук пропустить через мясорубку.Добавить яйцо, отжатую булочку, посолить и поперчить по вкусу.Хорошенько перемешать.Из получившегося фарша сформировать тефтельку размером чуть больше грецкого ореха.Огнеупорную форму смазать растительтным маслом немножко, выложить наши тефтельки и поставить в духовку запекать. Температура 180 градусов, минут на 20 (смотрите по своим духовочкам)Займемся соусом.Мелко порезать зелень.Твердый сыр натереть на мелкую терку.Зелень добавить к сыру.Затем влить сливки (или сметанку) и перемешать.Достаем наши полуготовые тефтельки из духовки. ..Заливаем тефтели соусом и отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов на 20 минут.Готовые тефтельки сервируем с гарниром на Ваш вкус и зовем домочадцев к столу)))Приятного аппетита!