Вкусный черничный пирог с корицей

Рецепт вкусного черничного пирога с корицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 51 килокалорий

Рецепт приготовления пирога с ягодами черники и молотой корицей.
Этот черничный пирог имеет свою историю, которая заключается в том, в 1954 году 15-летняя девушка заняла с этим пирогом второе место на конкурсе Pillsbury Bake-Off. Этот рецепт был добавлен в конкурсную кулинарную книгу с несколькими изменениями: растительный жир был заменен сливочным маслом, количество черники было увеличено вдвое, а обычный сахар был заменен коричневым.
Количество порций: 12

Ингредиенты на 12 порций

• муки — 2 Чашки
• разрыхлителя — 1 Ст. ложка
• соли — 1 Чайная ложка
• палочки размягченного несоленого сливочного масла — 2 Штуки
• светло - коричневого сахара — 3/3, Чашки
• сахара — 1/1, Чашки
• яйца — 3 Штуки
• цельного молока — 1 Чашка
• черники — 1/1, Чашки
• Начинка:черники — 1/1, Чашки
• сахара — 1/1, Стакана
• молотой корицы — 1/1, Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Смазать маслом противень и слегка посыпать мукой. Установить противень на среднюю стойку и нагреть духовку до 175 градусов. Смешать 2 чашки муки, разрыхлитель и соль в средней миске. Используя электрический миксер, взбить сливочное масло и сахар на высокой скорости, около 2 минут. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
2. Снизить скорость до средней и добавить одну треть мучной смеси и половину молока. Взбить с оставшейся половиной мучной смеси, затем с оставшимся молоком и, наконец, оставшейся мучной смесью. Добавить чернику с 1 чайной ложкой муки. Аккуратно перемешать с помощью резинового шпателя. Выложить тесто в подготовленную форму.
3. Выложить чернику поверх теста. Смешать сахар и корицу вместе в небольшой миске и посыпать тесто. Выпекать пирог от 45 до 50 минут. Дать остыть на противне 20 минут, затем выложить пирог на сервировочное блюдо (начинкой вверх). Подавать пирог теплым или комнатной температуры. Пирог может храниться в герметичной таре при комнатной температуре до 3 дней.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

отличная тема уже в закладке.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик вкусного черничного пирога с корицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

я слабо разбираюсь в вкусном черничном пироге с корицей, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Вкусный черничный пирог с корицей - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

я слабо разбираюсь в вкусном черничном пироге с корицей, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Вкусный черничный пирог с корицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

А я думала разбираюсь в приговтолении вкусного черничного пирога с корицей, аздесь такое