Рецепт мяса по-восточному с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 98 килокалорийХотите попробовать невероятно ароматное, пикантное, остро-сладкое блюдо? Тогда предлагаю вам приготовить мясо по-восточному. Это потрясающе нежная говядина, которая тает во рту. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 500 ГраммГрецкие орехи — 200 ГраммЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаВода — 500 МиллилитровПетрушка — 3-4 Ст. ложекМед — 1 Ст. ложкаГорчица — 1 Ст. ложкаСоль — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1-2 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияЭто достаточно простой рецепт мяса по - восточному, его может приготовить дома даже начинающий кулинар. Готовим:Мясо вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками.На сковороду налить немного масла и хорошо разогреть. Выложить мясо и слегка поджарить. Затем добавить немного воды и тушить под закрытой крышкой. Воду добавлять по мере необходимости, мясо не должно гореть на сковороде.Пока мясо тушится, можно заняться заправкой. Луковицу очистить и нарезать пополам.Чеснок почистить.Петрушку вымыть и просушить.Грецкие орехи очистить.Через мясорубку пропустить лук с чесноком, орехами и петрушкой. Лучше сделать это дважды для ровной и однородной консистенции.Смешать ореховую пасту с горчицей и медом.Когда мясо станет мягким, добавить заправку и немного воды. Снова накрыть крышкой и тушить еще 15-20 минут.Пока мясо по - восточному в домашних условиях доходит до готовности, можно приготовить гарнир. Это может быть картофель или свежие овощи, например пекинская капуста.Готовое блюдо подавать к столу горячим.Приятного аппетита!