Рецепт шоколадно-апельсиновых трюфелей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часа 50 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 226 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадно-апельсиновых трюфелей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 50 минут. Блюдо содержит всего 226 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийСливочное масло 60 гСливки 40% - ные 3 столовые ложкиТемный шоколад 240 гАпельсиновый ликер 2 столовые ложкиЦедра апельсина 1 чайная ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияВ сотейнике на среднем огне доведите до кипения сливки со сливочным маслом.Снимите с огня и добавьте 120 грамм измельченного шоколада. Перемешайте до однородной массы. Затем добавьте апельсиновый ликер и цедру. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник, пока масса не загустеет, примерно на 2 часа.Застелите противень пергаментом. Из шоколадной массы скатайте шарики размером с грецкий орех и выложите на противень. Отправьте в холодильник на 30 минут.Тем временем, растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане до однородной массы. Снимите с огня и слегка охладите.Обмакните каждый трюфель в шоколад и верните на противень. Дайте застыть.