Шашлык из страуса

Рецепт шашлыка из страуса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 347 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шашлыка из страуса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 347 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе страуса 1 кг
• Репчатый лук 1 головка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе страуса нарезать на куски среднего размера.
2. Лук нарезать полукольцами и перемешать его с мясом. Сбрызнуть шашлык оливковым маслом, посолить и поперчить. Оставить мариноваться на два часа. Два часа — это максимум, страусиное мясо быстро впитывает все необходимое.
3. Выложить мясо на решетку над огнем и обжарить с двух сторон. Идеальная прожарка — средняя, то есть medium или medium rare.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Eohmoodz, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Оооочень вкусно получилось