Говядина в томатном соусе

Рецепт говядины в томатном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 163 килокалорий

Вашему вниманию прекрасный рецепт говядины в томатном соусе. Блюдо отлично подходит и к обеду, и к праздничному ужину. Смотрим и на ус мотаем!
Данное блюдо для настоящих любителей мяса: его здесь много, оно сочное и вкусное. Для приготовления говядины в томатном соусе нам понадобятся спелые томаты, от томатной пасты привкус будет другой. Вино белое выбирайте сухое, это главное, стоимость особого значения не имеет. Обязательно возьмите тимьян, базилик, помимо розмарина.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Говядина — 1 Килограмм
• Помидоры — 800 Грамм
• Вино белое — 200 Миллилитров
• Розмарин — 2-3 Штук
• Масло оливковое — 40 Грамм
• Маслины — 60 Грамм
• Специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарежьте на средние кусочки, замочите в вине.
2. Добавьте специй и отправьте мариноваться в холодильник на ночь (в идеале), можно на пару часов.
3. Помидоры ошпарите кипятком.
4. Снимите кожицу.
5. Слейте маринад, мясо обсушите, обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая.
6. Из помидор делаем соус: измельчаем в блендере, добавляем чеснок, маслины, специи. Заливаем соусом мясо.
7. Посолите и поперчите, тушите минут 30-40. Наша говядина в томатном соусе готова! Подаем с картофелем или овощами. Приятного аппетита!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Я теперь просто обязана приготовить говядину в томатном соусе

 

какая вкусняшка!

 

Спасибочки

 

очень вкусный рецепт говядины в томатном соусе, буду рада воспользоваться рецептом.