Свекольник с фасолью в мультиварке

Рецепт свекольника с фасолью в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка
• Повод: Пост, обед

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 125 килокалорий

Свекольник — одно из старинных блюд русской кухни. Представляет собой, так сказать борщ, только традиционно холодный. Чем моложе свёкла, тем вкуснее сбудет свекольник. Обычно варят свекольник на овощном бульоне, но также будет вкусно и на мясном.
Холодные супы обычно популярны летом. Но, как вариант свекольник может быть и горячим, а приготовленный в мультиварке особо не потребует много хлопот на кухне.

Ингредиенты на 40 порций

• Вода кипячёная 2 л
• Картофель 2 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Морковь 1 шт.
• Перец душистый 1 г
• Свёкла 2 шт.
• Соль крупнокристаллическая 1 щепотка
• Фасоль красная консервированная 1 банка
• Чеснок 4 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Для свекольника берём 2 средних свёклы, картофель, лук, 1 небольшую морковь, чеснок, фасоль консервированную или отварную, воду можно заменить мясным бульоном.
2. Свёклу моем, очищаем от кожуры, трём на тёрку.
3. Лук мелко покрошить.
4. Спассеровать лук на масле растительном.
5. Помидоры очистить от кожицы, мелко порезать.
6. Помидоры отправляем в сковороду с луком. Потушить минут 5.
7. Добавляем в сковороду натёртую свёклу.
8. Сковороду закрываем крышкой, тушим до полуготовности.
9. Наливаем в мультиварку воду или бульон (у меня мультиварка Philips). Включаю режим Суп/Кипячение, для того чтобы вскипела вода.
10. Морковь натираем на тёрке.
11. Вода в мультиварке вскипела, кладём в неё морковь.
12. Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем на кубики.
13. Также кладём в мультиварку. Добавляем овощи, ставим режим «Суп», приправляем солью, перцем.
14. За 5 минут до конца приготовления добавляем фасоль, чеснок.
15. Наш суп готов. При подаче посыпать зеленью, добавить сметану.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант свекольника с фасолью в мультиварке

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на свекольник с фасолью в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

свекольник с фасолью в мультиварке прелесть, спасибо за рецепт

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению свекольника с фасолью в мультиварке получилась

 

Свекольник с фасолью в мультиварке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Готовила вчера свекольника с фасолью в мультиварке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Мой самый любимый рецепт свекольника с фасолью в мультиварке!!!
Я тоже так готовлю!

 

Надо попробовать приготовить свекольник с фасолью в мультиварке

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.