Рецепт рулета из лаваша с печенью трески с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Банкет, перекус, завтракВремя подготовки: 3 часаВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 221 килокалорийЛаваш — уникальный продукт. В него можно завернуть все ваши любимые продукты. Вдобавок, это будет не только вкусно, но и оригинально, и красиво. Закусочные рулеты из лаваша не только быстро готовятся, они станут украшением любого стола. Предлагаю вам сегодня приготовить лаваш с печенью трески. Эта закуска очень вкусная и нежная и придётся по вкусу каждому. Печень трески в этом рулете выступает главной в плане вкуса, остальные же продукты лишь её дополняют. Ингредиенты на 6 порцийЛаваш тонкий 1 шт.Майонез 3 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПечень трески в масле 1 банкаСыр твёрдый 125 гУкроп свежий 1 пучокЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления рулета нам понадобятся следующие продукты: лаваш армянский (1 большой или 2 маленьких), сыр твёрдый, печень трески в масле, яйца куриные, майонез, свежий укроп и перец чёрный молотый.Переложите печень трески на тарелку.Разомните её хорошенько вилкой.Сыр натрите на средней тёрке.Яйца сварите вкрутую и охладите, затем очистите. Отделите белки от желтков.Укроп промойте, обсушите и мелко порежьте.Лаваш смажьте майонезом. У меня лаваш большой, примерно 30 х60 см.На середине лаваша равномерно выложите начинку: сначала 1/1, желтков, укропа, белков и печени. Поперчите по вкусу.Посыпьте 1/1, тёртого сыра.Затем накройте одним концом лаваша начинку и выложите также вторую часть начинки аналогичным образом.Заверните другой конец лаваша на начинку, смажьте майонезом.Заверните лаваш в рулет. Рулет заверните в целофановый пакет или пищевую плёнку, уберите в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Перед подачей рулет из лаваша нарежьте. Приятного аппетита!