Скумбрия запеченная в рукаве

Рецепт скумбрии запеченной в рукаве с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 921 килокалорий

Простой пошаговый рецепт скумбрии запеченной в рукаве
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 921 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Скумбрия 1 штука
• Лимон ½ штуки
• Репчатый лук ½ штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Приправа для рыбы по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Скумбрию помыть, отрезать плавники, вынуть жабры. Чешуи у нее нет, чистить не надо. Распороть брюшко от головы к хвосту (так, чтобы не задеть желчный пузырь), извлечь внутренности и черную пленку. По желанию вынуть из рыбы хребет и маленькие кости (однако без хребта рыба может сломаться и уже не будет так красиво выглядеть на столе). Сделать на внешней поверхности рыбы по три неглубоких косых надреза с каждой стороны.
2. 2. Тщательно промыть. Высушить рыбу бумажными салфетками.
3. 3. Посолить и поперчить рыбу со всех сторон. Приправить специями для рыбы со всех сторон. Разложить тушку внутренней стороной наружу. По желанию приправить растительным маслом, соком лимона. На одну половинку выложить кольца лука (можно не разделять), на другую — колечки лимона. Можно снова приправить специями.
4. 4. Рыбу сложить в исходное положение. В надрезы шкурки засунуть полукольца лимона.
5. 5. Скумбрию положить в пакет для запекания, головой на дно пакета. Достаточно плотно обернуть пакет вокруг тельца рыбы, завязать пакет. Выпекать в разогретой духовке 35 минут при 180 градусах, затем разрезать пакет и оставить в духовке еще на 5-10 минут.

 

Ольга_Е, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Очень довольна скумбрией запеченной в рукаве! Благодарю за рецепт.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик скумбрии запеченной в рукаве! А вкусный и простой!

 

Ольга_Е, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

рецепт весьма кстати!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят скумбрию запеченную в рукаве
Спасибо за прекрасную идею

 

@Ольга_Е, умничка!
Какой аппетитный рецептик скумбрии запеченной в рукаве сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Рецепт скумбрии запеченной в рукаве понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо