Рецепт рулетиков из ветчины с инжиром и сыром Дор Блю с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Пикник, банкет, перекусВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 320 килокалорийВяленый инжир в сочетании с сыром Дор Блю — это просто гастрономический праздник! Попробуйте приготовить такую экспресс-закуску в момент «гости на пороге» или когда супруг решит открыть безо всякого повода бутылочку хорошего вина. Мы уверены, что вы останетесь довольны результатом. Этот рецепт очень вариабелен — можно пробовать разные типы ветчины (из свинины, индейки), разноцветные салаты (в этот раз мы использовали листья розеточного салата Мона и кресс-салат), менять сорт сыра (прекрасно подойдёт Горгонзола). Даже если вы поменяете местами ветчину и листья салата, то получите новый визуальный эффект от закуски. Пробуем! Ингредиенты на 8 порцийВетчина 250 гИнжир сушёный 6 шт.Кресс - салат 1 пучокСалат Мона 8 веточкаСыр Дор Блю 80 гРецепт пошагового приготовленияУ нас есть уже нарезанная ветчина, сыр Дор Блю, салат Мона, кресс - салат и вяленый инжир. Собрать закусочные рулетики можно в считанные минуты.Нарежем вяленый инжир небольшими кусочками.Так же поступим и с сыром Дор Блю.Посечём мелко свежий кресс - салат.На ветчину выкладываем лист салата.По центральной оси листа салата — кусочки вяленого инжира.Посыпаем инжир кресс - салатом.Поверх — сыр Дор Блю.Заворачиваем рулетик из ветчины, закрепляем его деревянной зубочисткой, которую украшаем кусочками инжира. Подаём к столу, дополнив блюдо зеленью салата и половинками вяленого инжира. Приятных гастрономических впечатлений!