Треска в брусничной глазури с фруктово-овощной сальсой

Рецепт трески в брусничной глазури с фруктово-овощной сальсой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 61 килокалорий

Простой пошаговый рецепт трески в брусничной глазури с фруктово-овощной сальсой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 61 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе трески 800 г
• Лимоны 100 г
• Брусничный сироп 80 г
• Морская соль 12 г
• Оливковое масло extra virgin 100 г
• Молотый черный перец 10 г
• Помидоры 200 г
• Грейпфруты 200 г
• Огурцы 200 г
• Свежая кинза 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе трески посолить, смазать всю поверхность брусничным сиропом, выжать сок половинки лимона и посыпать натертой лимонной цедрой.
2. Подготовленное таким образом филе запекать на гриле до готовности или в печи при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.
3. Овощи нарезать мелким кубиком 3–4 мм, мякоть грейпфрута отделить от пленок, кинзу мелко - мелко нарубить, все соединить, добавить соль и оливковое масло.
4. Готовую рыбу разделить на порции, подавать вместе с сальсой.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Спасибо за рецепт, готовила треску в брусничной глазури с фруктово-овощной сальсой на день рождения сестры
Всем понравилось