Рецепт мраморного пирога с персиками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, банкетВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 94 килокалорийМраморный пирог с консервированными персиками очень эффектно смотрится, вкусный и лёгкий в приготовлении. Летом его можно приготовить со свежими абрикосами, персиками, нектаринами, сливами. Таким образом, версий этого пирога можно придумать множество. Кусочек симпатичной сладкой выпечки придётся по душе капризным малышам, да и взрослых не оставит равнодушными. Ингредиенты на 10 порцийКакао порошок 35 гКофе растворимый 1 ст. л.Крахмал картофельный 100 гМасло сливочное 180 гМолоко 130 млМука пшеничная 250 гПерсик консервированный 800 гРазрыхлитель 1.5 ч. л.Сахар 110 гШоколад тёмный 50 гЯйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся яйца куриные, сахар, какао порошок, мука пшеничная, крахмал, молоко, разрыхлитель, консервированные персики, масло сливочное, кофе растворимый и шоколад.Яйца взбиваем с сахаром (75 г), (добавляем мягкое масло, молоко — 100 мл) ещё раз взбиваем.Вмешиваем муку, разрыхлитель и крахмал.Делим тесто на 2 равных части, в 1 часть добавляем шоколадную крошку, шоколад я порубила ножом.Нагреваем 30 мл молока, растворяем в нём остальной сахар и кофе. Во вторую часть теста добавляем какао и кофе.Форму застилаем бумагой для выпечки, выкладываем столовой ложкой чередуя тесто.Делаем вилкой разводы.Выкладываем на тесто дольки персиков.Выпекаем в разогретой духовке при 180°С, в течение 30-35 минут, до сухой лучины, ориентируйтесь по вашей духовке.Готовый, остывший пирог по желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!