Ягненок с рисом, морковью и томатной пастой

Рецепт ягненка с рисом, морковью и томатной пастой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 282 килокалорий

Рецепт приготовления мяса ягненка с рисом, морковью, томатной пастой, луком ,чесноком и специями.
Это оригинальное блюдо станет отличным украшением праздничного стола.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• мяса ягненка — 1/1, Килограмма
• риса — 3 Стакана
• моркови — 1 Чашка
• банка томатной пасты — 1 Штука
• небольшая луковица — 1 Штука
• чеснока — 1 Ст. ложка
• топленого масла — 2 1/1, Ст. ложки
• куркума, черный перец, душистый перец, корица, молотый кориандр — 1/1, Ст. ложки (каждого)
• молотая гвоздика, молотые семена укропа, порошок имбиря — 1/1, Ст. ложки (каждого)
• соли — 3 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Растопить 1 столовую ложку топленого масла в скороварке, затем добавить нарезанный лук и жарить 1 минуту. Затем добавить мясо ягненка, посолить, приправить перцем и жарить, пока мясо не подрумянится со всех сторон.
2. Затем добавить достаточное количество воды, чтобы она покрывала мясо выше на 5 см, и варить полчаса.
3. В другой кастрюле растопить оставшееся сливочное масло, затем добавить измельченный чеснок и готовить в течение нескольких секунд.
4. Добавить тертую морковь и жарить около 1 минуты, затем добавить томатную пасту и хорошо перемешать.
5. Затем добавить мясо ягненка, соль и специи. Хорошо перемешать все ингредиенты.
6. Добавить 4 1/1, чашки бульона, накрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения. Количество используемого бульона зависит от того, какой тип риса вы используете.
7. Когда смесь закипит, добавить рис и хорошо размешать. Затем накрыть крышкой и варить на очень слабом огне в течение 15-20 минут, пока рис не будет готов. Подавать блюдо с обычным йогуртом.

 

@Aeiomeauh, аппетитно - чудо!

 

Надо попробовать

 

Ягненок с рисом, морковью и томатной пастой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ягненка с рисом, морковью и томатной пастой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

@Aeiomeauh, рецепт ягненка с рисом, морковью и томатной пастой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!