Свиные ребрышки с ароматными травами и болгарским перцем

Рецепт свиных ребрышек с ароматными травами и болгарским перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка, Запекание, Маринование
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковорода
• Повод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 108 килокалорий

Это лучшие ребра, которые вы когда-либо пробовали, они получаются настолько сочными и ароматными, что к ним даже не нужен соус. Создайте красивое блюдо для праздничного обеда или ужина с семьей всего за 45 минут.

Ингредиенты на 4 порции

• свиные ребра – 2 кг
• соевый соус - 5 ст. л.
• оливковое масло - 5 ст. л.
• винный уксус - 2 ст. л.
• мед - 4 ст. л.
• чеснок - 3 зубчика
• имбирь - 1 ст. л.
• укроп - пучок
• петрушка - пучок
• кинза - пучок
• перец болгарский – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Купите хорошие ребра - это самое главное. Я всегда покупаю производства РЕМИТ - заказываю с доставкой в интернет - магазине, очень удобно.
2. Замаринуйте свиные ребра в оливковом масле, винном уксусе, соевом соусе и меде. Посолите, поперчите. Оставьте на 1 час.
3. Разогрейте духовку до 250ºC. Переложите мясо на противень и поставьте запекаться на 30 минут.
4. Приготовьте пряную смесь для мяса. Нарежьте зелень, чеснок и имбирь. 1/1, зелени отложите, она понадобиться для гарнира.
5. Смешайте в миске зелень, чеснок, имбирь, оливковое масло, соевый соус, соль и перец.
6. Пока мясо готовится, приготовьте гарнир. Нарежьте болгарский перец полосками, а лук полукольцами.
7. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте перец с луком на большом огне 5 минут, помешивая. Затем уменьшите огонь до минимума, налейте соевый соус, оливковое масло, добавьте оставшуюся зелень, соль и черный перец. Перемешайте и обжаривайте еще 1 минуту.
8. За 5 минут до готовности мяса, смажьте его пряной смесью из трав с чесноком и имбирем.
9. Приятного аппетита!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

спасибочки Людмила_М
попробуем обязательно

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Свиные ребрышки с ароматными травами и болгарским перцем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых