Рецепт фаршированных перцев под острым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 142 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированных перцев под острым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 142 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПерец болгарский (красный, оранжевый, зеленый) 12 штЛук репчатый1 головкаФарш из говядины300 гРис длиннозерный1/1, стак.Чеснок2 головкиПомидоры консервированные в собственном соку (нарезанные) 1 упаковкаСыр пармезан (пармеджано реджано) 100 гТабаско (самую малость)Кетчуп (хаинз)Перец (черный, молотый)СольПетрушка (сушенная)Рецепт пошагового приготовленияСнимаем верхушку перцев (они нам понадобятся позже), очищаем от семян и помещаем в кастрюлю с кипящей соленной водой.Уменьшаем огонь и через 3-4 минуты достаем, выкладываем на бумажное полотенце.Снова доводим воду до кипения, высыпаем рис и варим где - то 13-15 минут, сливаем воду.Фарш, мелко нарезанный лук и верхушки перцев отправляем на сковородку, доводим до готовности.Берем другую сковородку, обжариваем на ней чеснок, добавляем ранее приготовленный фарш, рис, добавляем помидоры в собственном соку, сыр, соль, перец и петрушку по вкусу.Соус - смешиваем кетчуп и тобаско.Заполняем перчики сначала фаршем, затем добавляем соус и посыпаем сверху оставшимся сыром.Отправляем в духовку на 20-25 минут! Приятного аппетита!
@dvartsova76, умничка! Какой аппетитный рецептик фаршированных перцев под острым соусом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!