Рецепт барабульки запеченной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 176 килокалорийПростой пошаговый рецепт барабульки запеченной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 176 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле барабульки 8 штукОливковое масло 4 столовые ложкиКедровые орехи 40 гЛук 1 штукаКаперсы 2 столовые ложкиИзюм 30 гПомидоры черри 15 штукОливки без косточек 40 гБазилик 1 пучокМята по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец 1 лРецепт пошагового приготовленияИзюм промыть холодной водой и залить горячей. Оставить на 15–20 минут, отжать.Орехи обжарить на сухой сковороде. Луковицу почистить и порубить. Каперсы промыть и обсушить. Помидоры порезать на 4 части. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук, затем добавьте каперсы, орехи, изюм и оливки. Готовить 5–7 минут, добавить помидоры, перемешать и накрыть крышкой. Готовить 10 минут на медленном огне. Снять с огня. Мелко порубить базилик и мяту и добавить к соусу.Разогреть духовку до 180 градусов. Рыбу вымыть и обсушить. Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Выложить сверху соус. Выпекать 5 минут.