Рецепт салата «Баклажаны по-восточному» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Восточная кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 56 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата «Баклажаны по-восточному» восточной кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 56 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийбаклажаны 3 шт.морковь 1 шт.лук 0,5 шт.перец болгарский 0,5 шт.сельдерей 1 шт.кориандр (молотый) 1 ч. л.масло оливковое 6 ст. л.перец красный (молотый) 0,5 ч. л.рисовый уксус 2-3 ст. л.имбирь 1 ч. л.соль по вкусумед 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияХочу предложить попробовать очень интересный острый закусочный салатик! Подготовить баклажаны.Помыть, почистить.Нарезать их соломкой, посолить, отжать горечь.Обжарить в масле до готовности.Сельдерей почистить, нарезать тонкой соломкой.Морковь также нарезать соломкой или натереть на корейской терке.Лук нарезать тонкими перьями, смешать все ингредиенты.Подготовить заправку.Нагреть на сковороде кориандр, влить 3 ст.л.оливкового масла, раскалить.Залить салат кипящим ароматным маслом.Добавить перец, сок имбиря, уксус, мед, все перемешать, посолить по вкусу, дать настояться.Перед подачей присыпать рубленой зеленью.Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЛесяП ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Салат «Баклажаны по-восточному» для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.