Рецепт тушеной капусты с мясом и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 27 килокалорийПростой пошаговый рецепт тушеной капусты с мясом и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 27 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисухие белые грибы – 50 гбольшая луковица – 1 шт.говяжья грудинка – 500 грастительное масло – 2 ст. л.мука – 1 ст. л.соль, перецсметана – 100 гквашеная капуста – 800 гРецепт пошагового приготовленияГрудинку вымыть, обсушить. Снять мясо с кости и нарезать его небольшими кусочками. Лук очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в разогретом масле, 5 мин. Положить мясо и готовить на среднем огне, время от времени помешивая, 8 мин.Грибы вымыть, залить 1 стаканом воды и довести до кипения. Отвар перелить в кастрюлю с мясом. Добавить нарезанные грибы и муку, хорошо перемешать Влить сметану, приправить солью и перцем. Еще раз перемешать и готовить 15 мин.Капусту отжать, нарезать небольшими кусочками, добавить к мясу и довести до кипения. Тушить под крышкой на небольшом огне 30 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Отличный вариант приготовления тушеной капусты с мясом и грибами. Обязательно воспользуешься рецептом!