Рецепт цветной капусты в панировочных сухарях с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из рыбыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 76 килокалорийОчень ароматное и полезное блюдо просто необходимо включить в рацион! Очень вкусно, капуста цветная в сухарях на вкус напоминает грибы. Ингредиенты на 30 порцийЦветная капуста 1 шт.Яйца 2 шт.Панировочные сухари 30 грРастительное масло 50 грРецепт пошагового приготовленияЦветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде. Проварить буквально 3-4 минуты, чтобы капуста осталась не доваренной плотной (не переварите, это главное) Капусту откинуть на друшлак, дать стечь воде.Взять пару яиц, хорошо разболтать, положить капусту и тщательно перемешать, Порциями выкладывать в тарелку с панировочными сухарями обваливать в них и выкладывать на сковороду с маслом хорошо разогретую. Жарить до готовности 5-7 мин.Цветная капуста получается плотной и на вкус напоминает грибы.Хозяйке на заметкуКак известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н... Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее. Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастр... Варить цветную капусту лучше всего в эмалированной посуде. Лучше всего цветная капуста тушится в молоке. Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем м... Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.