Рецепт тефтелей с фасолью в томатном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 171 килокалорийСегодня готовим ароматные и вкусные тефтели в томатном соусе, знакомые и любимые всеми ещё с детства. Вариантов и вариаций приготовления этого популярного блюда насчитывается не один десяток. От таких тефтелей будут в восторге, как дети, так и взрослые. Готовить тефтельки совершенно несложно. Подавайте с пастой, гречкой, рисом с овощами, картошкой или тушёными овощами и даже просто со свежим хлебом. Ингредиенты на 5 порцийТефтелиЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 30 млПерец чёрный молотый 1 гСвиной фарш 450 гСоль 5 гЯйца куриные 1 шт.СоусБазилик сухой 1 гЛук репчатый 1 шт.Перец сладкий 150 гПерец чёрный молотый 1 гПомидоры 300 гФасоль белая консервированная 0.5 банкаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся: фарш свиной, яйцо куриное, лук репчатый, помидоры, сладкий перец, фасоль белая, консервированная в томатном соусе, базилик сушёный, перец чёрный молотый, масло растительное и соль.Смешайте фарш с измельчённым репчатым луком и яйцом.Посолите, поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.Сформируйте тефтели.Помидоры залейте кипятком на 5 минут. Сделайте крестообразные надрезы и очистите от кожицы.Разогрейте масло и слегка обжарьте тефтели.Перец очистите от семян, нарежьте кубиками или соломкой.Нашинкуйте репчатый лук полукольцами. Добавьте перец и лук к тефтелям.Помидоры протрите через тёрку и вылейте к тефтелям. Тушите на медленном огне под крышкой 15-20 минут.Добавьте к тефтелям фасоль в томате, сушённый базилик, перец чёрный молотый или любые другие приправы и специи, на ваш вкус. Прогрейте под крышкой ещё 5-7 минут и выключите.Посыпьте зеленью. Наши тефтели с фасолью готовы. Приятного аппетита!