Рецепт постного пирога грибного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 91 килокалорийКто сказал, что постное не бывает вкусным, сытным или красивым? Это все неправда, ведь существует этот простой рецепт постного пирога грибного! Вкусная и простая в готовке выпечка, красивая и уютная! Перед вами простой рецепт постного пирога с грибами. Вообще я искуственные сливки купила один раз, и они мне не очень понравились, поэтому и пирог я тут ими украсила, чтобы они хоть как-то свою роль исполнили. Вообще же, их не обязательно покупать именно для этого рецепта, можно украсить, например, сверху листиками базилика или поверх грибного слоя выложить слой крекеров. Фантазируйте, а я вам желаю удачи! Количество порций: 5-8 Ингредиенты на 5 порцийТофу — 400 ГраммГорошек зеленый — 200 Грамм (можно свежий, можно замороженный, можно консервированный)Картофель отварной — 2 ШтукиЛук — 1 ШтукаПаста арахисовая — 3/3, СтаканаСоевый соус — 0.5 СтаканаВино красное — 0.5 СтаканаШампиньоны — 200 ГраммЗаменитель сливок — 1 По вкусу (для украшения)Специи — 1 По вкусуКрахмал — 1-2 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияСначала мы на сковороде обжарим измельченный тофу с луком, а затем смешаем в блендере вместе с арахисовой пастой и вареным картофелем, должно получится что - то похожее на паштет. Добавим горошек и специи, перемешаем. Выкладываем на дно формы.Теперь на той же сковороде обжарим грибочки, а затем добавим вино, соевый соус, специи и крахмал. Доводим до кипения, а потом на маленьком огне тушим до загустения. Переливаем соус и грибы поверх «паштета» в форму.Украшаем сверху веганскими «сливками» и отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20-30 минут, в зависимости от мощности.Вот и все! Приятного аппетита!