Мясо с кускусом

Рецепт мяса с кускусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 269 килокалорий

Это ароматное мясо с кускусом и овощами, настоящее объедение. Любители вкусно покушать будут в восторге от такого блюда.

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина нежирная (вырезка) — 200 г
• Кус - кус — 100 г
• Бульон (или кипятка) — 120 мл
• Фасоль стручковая (заморозка) — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Растительное масло
• Соль
• Перец черный молотый — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо порезать маленькими кусочками. Обжарить с мелко нашинкованным луком на растительном масле в течение 3-5 минут. Переложить в ковш, добавить соломкой нарезанную морковь. Фасоль и перец порезанные кубиками.
2. Посолить и поперчить.
3. Хорошо перемешать добавить 100 мл.
4. воды и тушить на среднем огне 15 минут. Кускус залить кипятком или горячим бульоном.
5. Посолить и перемешать.
6. Оставить на 5-7 минут и снова хорошо перемешать. Выложить на блюдо кускус горкой и сверху выложить мясо с овощами.
7. Посыпать мелко нашинкованным укропом. Приятного аппетита!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мяса с кускусом ещё не пробовала

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибо за рецепт, готовила мясо с кускусом на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!