Рецепт жареных лесных грибов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 97 килокалорийПрям из леса к вам на стол жареные грибочки с вкусной картошечкой! Смотрим и запоминаем простой рецепт жареных лесных грибов. Если ваш поход в лес увенчался хорошим урожаем, скажем так, то его обязательно нужно использовать с умом. Свежие грибы можно сразу же пожарить. Для приготовления жареных лесных грибов мне понадобились белые грибы, сыроежки и маслята. Предварительно их нужно замочить в соленой воде, чтобы червяки всплыли. Смотрим рецепт. Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииГрибы свежие — 800 ГраммКартофель — 1 КилограммЛук — 160 ГраммМасло растительное — 100 ГраммСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияГрибы почистили, сняли кожицу со шляпок у маслят и сыроежек, варим в соленой воде минут 15, снимаем пену.Выкладываем в дуршлаг, даем воде стечь.Обжариваем грибы в масле на среднем огне, закрыв крышку, минут 10.Режем лук и картофель, добавляем к грибам, жарим минут 7-8 на сильном огне до румяной корочки. Затем огонь сбавляем, солим и тушим до готовности еще минут 10-15. Наши жареные лесные грибы готовы! Можете украсить зеленью перед подачей. Приятного аппетита!