Пирог с черемшой и яйцами

Рецепт пирога с черемшой и яйцами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин, обед, перекус

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 138 килокалорий

Черемша — это клад витаминов! Черемшу любят за стойкий аромат и острый вкус. Из черемши можно приготовить различные блюда, например пирог. Приготовление пирога с черемшой не доставит много хлопот. Пирог готовится быстро. Такой пирог станет отличным дополнением к мясным или рыбным блюдам. Пирог получается очень нежным и сочным.

Ингредиенты на 6 порций

• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Соль 3 щепотка
• Соус сырный 80 г
• Сыр плавленый 100 г
• Сыр твёрдый 60 г
• Тесто бездрожжевое 250 г
• Черемша 100 г
• Яйца куриные 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобится черемша, тесто бездрожжевое, яйца куриные, сыр твёрдый, сыр плавленый, соус сырный, масло подсолнечное рафинированное, соль.
2. Черемшу измельчить.
3. Куриные яйца отварить вкрутую, измельчить на крупной тёрке.
4. В глубокой миске соединяем черемшу и яйца, так же на крупной тёрке натираем плавленый и твёрдый сыр. Добавляем сырный соус и соль.
5. Хорошо перемешиваем.
6. Форму для выпекания смазываем маслом. Тесто разделить на 2 части. 1 часть теста выкладываем в форму, делая по краям бортики.
7. На тесто выкладываем начинку.
8. Вторую часть теста слегка раскатываем и накрыть начинку. Защипать края.
9. В середине сделать 2 надреза наискось. Смазать верх пирога желтком.
10. Выпекаем пирог в разогретой до 200°С духовке, около 20-30 минут. Время приготовления может изменяться, ориентируйтесь на вашу духовку. Готовый пирог остудить и подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирог с черемшой и яйцами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Ох, какая вкуснятина!