Рецепт кабачков с болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 64 килокалорийОтличный рецепт кабачков с болгарским перцем для тех, кто переживает за лишние килограммы. Много полезных овощей и непревзойденный вкус этих кабачков порадует даже истинных гурманов. Как же приготовить кабачки с болгарским перцем в домашних условиях? Кабачки тушатся вместе в овощами. На выходе получаем низкокалорийное и действительно вкусное горячее блюдо. Единственное, что можно изменить по желанию - это при отсутствии кабачков использовать баклажаны. Приступим. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииКабачки — 500 ГраммБолгарский перец — 400 Грамм (красный)Морковь — 200 ГраммЛук — 200 ГраммЗелень — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуМасло растительное — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияНарезаем мелко лук.Морковь натираем на терку.Перец нарежем кубиками.Кабачки нарезаем так же, мелкими кубиками.Жарим на масле лук.Добавляем морковь, обжариваем все вместе.Теперь выкладываем перец. Тушим 5 минут под крышкой.Финальный этап. Насыпаем кабачки, перемешиваем. Добавляем соль и перец. Тушим 20 минут.Готово! Сверху присыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
@Oaigyuo, умничка! Какой аппетитный рецептик кабачков с болгарским перцем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!