Рецепт яблочного пирога с сырной корочкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 404 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного пирога с сырной корочкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 404 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПшеничная мука 225 гСыр чеддер 75 гСливочное масло 50 гЖир растительный 50 гЯблоко 1,799 кгМанная крупа 1 столовая ложкаЗолотистый мелкий сахар 75 гГвоздика 12 штукЯйцо куриное 1 штукаРецепт пошагового приготовленияПросеять муку в миску, оставив немного муки, чтобы присыпать стол, добавить сливочное масло и растительный жир, растереть, всыпать натертый чеддер, добавить 3 столовые ложки воды. Замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину, нарезать ломтиками.Треть теста раскатать в круг, оставшуюся часть раскатать в круг большего диаметра.Меньшим кругом выстелить дно и стенки формы, присыпать манной крупой, уложить яблоки, перекладывая слои сахаром и гвоздикой.Смазать края теста, выложенного по стенкам формы взбитым яйцом, накрыть пирог большим кругом, слепить края вместе, подровнять.Из обрезков теста вылепить украшение для пирога: цветочки, листочки, косички и т. п. Украсить ими пирог.В центре пирога сделать небольшое отверстие, смазать пирог взбитым яйцом. Выпекать 10 минут при 220 градусах, затем уменьшить температуры до 190 градусов и выпекать еще 45 минут. Достать пирог из духовки и дать постоять 20 минут.
Яблочный пирог с сырной корочкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.