Пирог с курицей

Рецепт пирога с курицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо, выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Ланч, Обед, Ужин

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 279 килокалорий

Если у вас в холодильнике есть остатки вареной или жареной курицы, немного овощей и слоеное тесто, то через час на вашем столе появится прекрасный пирог-рагу в английском стиле. Мы использовали тыкву, но вы можете добавить любые овощи: морковь, кабачки, перец или зеленую фасоль.

Ингредиенты на 6 порций

• 250 г слоеного бездрожжевого теста
• половина жареной или вареной курицы
• 500 г мякоти тыквы
• 2 средние луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 10 веточек тимьяна
• 1/1, стакана муки
• 3 стакана куриного бульона
• 1 яйцо
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 ˚С. Разморозьте слоеное тесто.
2. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Мелко порубите петрушку.
3. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и листочки тимьяна и готовьте еще 2 мин. Приправьте солью и перцем, всыпьте муку и хорошо размешайте, жарьте 3 мин. Влейте понемногу бульон, хорошо размешивая соус, чтобы не образовались комки. Добавьте в сковороду тыкву и готовьте на небольшом огне, пока она не станет мягкой, а соус слегка не загустеет, 10 мин.
4. Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками и добавьте в сковороду к овощам, посолите и поперчите, снимите с огня и смешайте с петрушкой.
5. Если вы используете жаропрочную сковороду, оставьте курицу с овощами в ней. Если нет, переложите начинку в керамическую или стеклянную форму для выпечки. Раскатайте тесто в пласт размером с форму для выпечки плюс 4 см. Переложите тесто на начинку и подогните края внутрь. Взбейте яйцо и 1 ч. л. воды в небольшой миске, смажьте поверхность теста при помощи кисточки. Прорежьте 4 щели длиной 2 см для выхода пара.
6. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 15 мин., затем уменьшите температуру до 175 ˚С и пеките до золотистого цвета, еще 15 мин. Перед подачей немного остудите.

Хозяйке на заметку

Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!

Видео рецепт приготовления

 

Рецепт просто бомба!!!!
пирог с курицей готовить просто и не долго!

 

И как у тебя все получается???

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению пирога с курицей получилась

 

Какой замечательный рецепт пирога с курицей - яркий, красочный и аппетитный!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя