Рецепт салата к плову из помидор и лука с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 33 килокалорийПриготовь до невозможности простой и очень-очень вкусный салат! Любителям овощей (таким, как я ) точно придется по вкусу. Отлично дополняет плов, можно подавать и, например, к шашлыку и другим блюдам. Так как лук вымачивается в воде, ест его даже моя дочка, хотя обычно от лука отказывается. В общем, попробуйте и наверняка ачичук (так называется этот салат) станет у вас любимым дополнением к плову. Ингредиенты на 1 порцияПомидоры (крупный) 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Перец чили (свежий) 1 шт.Базилик (или другая зелень) по вкусуПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуЛед (пару кубиков) по вкусуРецепт пошагового приготовленияСалат к плову из помидор и лука готовится очень просто. Лук чистим и нарезаем полукольцами очень тонко. Затем наливаем в миску с луком холодной воды, добавляем пару кусочков льда и оставляем на 10 минут. Это нужно для того, чтобы избавить его от лишней горечи. По истечении времени воду из миски сливаем, лук встряхиваем.Пока лук замачивается, помидор моем, режем пополам и каждую половинку нарезаем также тонко на пластинки. Перец чили нарезаем колечками, рубим зелень.Смешиваем помидоры, лук, перец чили, зелень, соль и молотый перец. Делается это руками. В заправке ачичук не нуждается. Салат готов! Приятного аппетита!