Рецепт маринованных кисло-сладких огурцов в микроволновке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Пост, ужин, перекусВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 323 килокалорийПредлагаю очень интересный рецепт — маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновой печи. Если вам надо закатать маленькую порцию огурцов — одну баночку, 0,5 л. Или вы находитесь на даче, где газ недоступен, зато в вашем распоряжении есть электричество и микроволновка, то этот рецепт именно для этого случая. Из указанных продуктов получится одна баночка 0,5 л маринованных огурцов. Ингредиенты на 20 порцийВода 50 млГорчица в семенах 0.3 ч. л.Куркума 0.3 ч. л.Лук репчатый 1 шт.Огурцы 350 гСахар 3 ст. л.Соль 1 ч. л.Укроп сухой семена 1 ч. л.Уксус столовый 70 млРецепт пошагового приготовленияДля приготовления маринованных огурцов нам понадобятся: огурцы, соль, сахар, вода, уксус, лук, семена укропа, горчица в зернах, куркума.Огурцы помыть и нарезать тонкими кружочками. Лучше для этого воспользоваться специальной тёркой.Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.Добавить воду, уксус, соль, сахар, семена укропа, семена горчицы, куркуму.Перемешать.Поставить миску в микроволновую печь и готовить на максимальной мощности 9 минут в таком режиме: 3 минуты — перемешать, 3 минуты — перемешать, 3 минуты — перемешать. Огурцы должны размягчиться, а лук должен стать прозрачным.Горячие огурцы выложить в стерилизованную банку.Поместить банку в микроволновую печь и готовить ещё 3 минуты при максимальной мощности микроволновки. Сразу закатать простерилизованной крышкой и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.