Нежные перцы со свино-говяжьим фаршем и свежей зеленью

Рецепт нежных перцев со свино-говяжьим фаршем и свежей зеленью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 200 килокалорий

На мой взгляд и вкус, нежные перцы со свино-говяжьим фаршем и свежей зеленью - это одно из самых летних, самых популярных блюд... оно и понятно, тушеный перец такой ароматный, что слюнки текут еще во время приготовления блюда! Нежная мясная начинка с ароматной летней зеленью, все дополняется сметанным соусом. Блюдо получается нежирным, очень нежным, душистым! Приглашайте домочадцев к столу!

Ингредиенты на 6 порций

• перцы болгарские некрупные — 6-8 шт
• фарш свино - говяжий — 500 г
• рис Кубань в пакетиках для варки — 1 пакет.
• зелень лука и укропа (большой пучок) — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• сухая кавказская аджика — 1 ст. л.
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• сметана — 3 ст. л.
• топленое сливочное масло — 1 ст. л.
• соль, перец (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Рис отвариваем до полуготовности. Добавляем фарш, зелень, яйцо, сухую аджику, соль и перец.
2. У перцев удаляем плодоножку и внутренности.
3. Фаршируем получившейся начинкой. Складываем в сотейник, вливаем полстакана воды, накрываем крышкой, томим на медленном огне.
4. На топленом сливочном масле обжариваем лук и морковь.
5. Добавляем сметану, немного соли и стакан воды. Тушим минут 5.
6. Получившейся подливой заливаем перцы, снова накрываем крышкой, томим 30 минут.
7. Подаем горячими, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

@Diznoaeg, рецепт нежных перцев со свино-говяжьим фаршем и свежей зеленью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Diznoaeg ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо за рецепт, готовила нежные перцы со свино-говяжьим фаршем и свежей зеленью на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт