Рецепт ленивых голубцов под соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 220 килокалорийЕсли вы любите голубцы, но не хотите возиться с их приготовлением, то вы нашли идеальный для себя рецепт - ленивые голубцы. Блюдо имеет вкус классических голубцов, при этом готовится намного проще. Приготовить ленивые голубцы не сложнее, чем отварить картофельное пюре, а насколько вкуснее получается. Сегодня подулюсь с вами рецептом, как приготовить ленивые голубцы под соусом из томата со специями. Получается очень вкусно! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 45 порцийКапуста — 1 КилограммФарш свиной — 250 ГраммРис — 0,5 СтаканаМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаТоматный сок — 200 МиллилитровСоль — 1 Чайная ложкаПерец душистый молотый — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш возьмите свиной или свино - говяжий, они идеально подойдут для приготовления этого блюда.Лук натрите на мелкой терке, а лук порежьте мелкими кубиками.Спассеруйте в небольшом количестве растительного масла лук и морковь.Добавьте фарш и обжарьте на медленном огне, пока жидкость, которая выделится из фарша, не испарится.Рис отварите до полуготовности в слегка подсоленной воде и откиньте на дуршлаг, чтобы стегка лишняя жидкость. Отправьте рис в сковороду и готовьте пару минут.Тем временем нашинкуйте капусту, как на борщ, а затем хорошо помните руками.Отправьте капусту в сковороду, перемешайте и готовьте 5 минут.Добавьте томатный сок, соль, перец. Можно также положить лавровый лист, немного чеснока. Перемешайте и тушите под крышкой до мягкости всех ингредиентов.Ленивые голубцы под соусом готовы. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила ленивые голубцы под соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.