Рецепт вареников с картошкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 564 килокалорийПростой пошаговый рецепт вареников с картошкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 564 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийПшеничная мука 2 стаканаМолоко ½ стаканаВода 0,3 стаканаЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаКартофель 1,5 кгМолотый черный перец 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияОчистите картошку, поставьте варить, посолите.Пока варится картошка, начинаем замешивать тесто. Для этого нужно высыпать в миску муку. Затем в стакане смешиваем яйцо, молоко, воду и соль.Выливаем эту смесь в муку, замешиваем тесто, добавляем масло. Готовое тесто накрываем тряпочкой и оставляем на 40 минут.Сделать из картофеля пюре, соль и перец по вкусу, можно добавить укроп. Оставляем остывать картошку.Тесто раскатываем и нарезаем.Берем картофель и лепим вареники.Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения.Когда вода закипает, бросаем в нее слепленные вареники. Подаем со сметаной.