Рецепт печеного веперева колено (запеченная свиная рулька) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 253 килокалорийПростой пошаговый рецепт печеного веперева колено (запеченная свиная рулька) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 253 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСвиная рулька 1 штукаПиво 1 лЧеснок 1 головкаЛавровый лист 3 штукиЧерный перец горошком по вкусуСоль по вкусуЛук 2 головкиМед 2 столовые ложкиИмбирь 15 гСоевый соус 50 млСахар 15 гРецепт пошагового приготовленияСвиную рульку, лучше переднюю ногу, помыть, просушить на полотенце, надрезать шкурку по диагонали крест на крест, натереть солью и перцем, добавить порезанный лук и залить пивом. Оставить на 2–4 часа мариноваться.Достать из маринада, слегка промыть и поставить вариться на 1 час.Отваренную рульку приправить по вкусу перцем, солью, имбирем и нашпиговать чесноком, поставить в предварительно разогретую духовку на 40–45 минут при температуре 180–190 градусов.Через 45 минут достать рульку из духовки, обмазать смесью соевого соуса с медом и поставить в духовку на 15–20 минут для образования корочки.Хозяйке на заметкуНесмотря на длительность приготовления, простое, сытное и недорогое порционное блюдо. Подавать с пюре, квашеной или тушеной капустой, запеченым картофелем. В качестве приправы использывать хрен или горчицу)))
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить печеное веперево колено (запеченная свиная рулька)