Рецепт жаренной рыбы под йогуртом с зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 431 килокалорийПростой пошаговый рецепт жаренной рыбы под йогуртом с зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 431 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийРубленная кинза 60 гНатуральный обезжиренный йогурт 175 млЗеленый лук 2 штукиТертая цедра лайма 2 чайные ложкиСок лайма 2 чайные ложкиФиле рыбы 4 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПшеничная мука ½ стаканаОливковое масло 30 млСливочное масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовления1. В небольшой мисочке смешайте йогурт, кинзу, зеленый лук, цедру и сок лайма.2. 4 филе рыбы по 115 г (в оригинале - тилапия) с обеих сторон посолите и поперчите. Обваляйте в муке.3. В большой сковороде нагрейте масло, оливковое и сливочное, на средне - высокой температуре. Обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки 4-5 минут.4. Подавайте с приготовленным соусом.