Рецепт песочного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 313 килокалорийПростой пошаговый рецепт песочного пирога итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 313 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийяйца куриные 3 шт.сахар 0,5 ст. + 12 ст. л.маргарин 0.5 пачкимука 2 ст.соль 0,5 ч. л.ванилинсодаРецепт пошагового приготовления3 желтка растереть с сахаром (0,5 ст.), добавить соль и соду.В отдельной миске растопить маргарин, добавить 2 стакана муки и ванилин, перемешать и соединить с желтковой массой.Должно получиться мягкое тесто.Часть теста размером с небольшую котлету убрать в морозильную камеру.Приготовить крем: 3 белка взбить с 12 ст.л.сахара.Форму для выпечки смазать маргарином и выложить в нее тесто, разровнять, сверху выложить крем, аккуратно распределить по всей форме.Далее вытащить кусочек теста из холодильника и натереть на крупной терке прямо на крем.Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.Готовый пирог остудить и вынуть из формы.