Рецепт варенья ассорти с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 186 килокалорийВеликолепный рецепт с разнообразием оригинальных вкусовых сочетаний. Легкость приготовления Готовить варенье ассорти можно из любых известных вам фруктов. Можно заменить один или несколько ингредиентов, но в этом случае добавляйте сахар по вкусу. Ингредиенты на 1 порцияЯблоки 2 шт.Лимоны 1 шт.Груши 2 шт.Сливы 500 грАпельсины 1 шт.Виноград 200 грСахар 1 кгРецепт пошагового приготовленияВаренье ассорти по такому рецепту можно готовить в любое время года, используя те фрукты, которые имеются в продаже.Я расскажу вам летний рецепт такого варенья.Кстати, можно использовать не только любые фрукты, но и любые ягоды.Все фрукты тщательно перемываем. Яблоки и груши чистим и удаляем сердцевину.Апельсин и лимон очищаем и удаляем косточки.Сначала нарезаем груши тонкими ломтиками, заливаем кипятком и доводим до кипящего состояния.Из готового грушевого отвара и сахара варим сахарный сироп.В сироп добавляем сливы, из которых предварительно вынимаем косточки.Затем виноград (желательно использовать сорт без косточек или удалить их), яблоки и груши также добавляем в сироп и варим на слабом огне.Лимон и апельсин режем тонкими ломтиками и доводим до кипения в отдельной емкости.А затем добавляем к остальным фруктам и варим варенье до полной готовности, пока фрукты не станут прозрачными.Готовое варенье ассорти еще горячим раскладывают по чистеньким сухим баночкам и закрывают крышками.Рекомендую хранить варенье в прохладном месте.Хозяйке на заметкуКак известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н... Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее. Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступат... Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год нач... Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона. Подсохшие апельсины или лимоны можно освежить следующим образом: опустите апельсин в кипящую воду, после заверните в салфетку и охладите. Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку...