Рецепт салата с тунцом,овощами и маслинами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздник, На день рожденияВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 243 килокалорий Этот салат вкусный и сытный и вполне может подаваться как самостоятельное блюдо.Как-то раз я его попробовала,мне понравилось.Теперь периодически готовлю его на ужин или на посиделки. Ингредиенты на 3 порцииТунец в собственном соку — 1 бан.Помидоры — 2 штЯйца варёные — 2 штКартофель варёный — 2 штСтручковая фасоль — 200 гМаслины — 0.5 бан.Соль, перец (по вкусу)Листья салата (несколько штук по желанию)Оливковое масло — 5 ст. л.Бальзамический уксус белый — 2 ст. л.Чеснок — 2 зуб.Рецепт пошагового приготовленияСтручковую фасоль не размораживая опустить в кипящую воду и варить 5-7 минут. Помидоры и яйца нарезать крупными дольками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Тунец размять вилкой, слив жидкость. Листья салата порвать руками. Приготовить заправку:чеснок раздавить лезвием ножа и мелко нарезать. В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла и немного обжарить чеснок так чтоб он не успел поменять цвет. Затем полученное чесночное масло остудить и смешать с бальзамическим уксусом и оставшимся оливковым маслом. Добавить соль и перец, хорошо перемешать. Смешать помидоры, тунец, стручковую фасоль, картофель и салатные листья. Полить заправкой. Выложить дольки яиц, маслины и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!